:: Á¦Ç°¼Ò°³
   ¼±È«ºû ûÁ¤ÇÔÀÇ À¯È¤ ***** Á¦ÁÖ¿Áµ¼ *****
   ¼øÀººû ½Å¼±ÇÔÀÇ ºñ¹Ð ***** Á¦ÁÖÀº°¥Ä¡ *****
   Ǫ¸¥ºû ¹Ù´ÙÀÇ °Ç°­ÇÔ ***** Á¦ÁÖ°íµî¾î *****
   ûÁ¤Çϴÿ¡¼­ º¸³»ÁØ ***** Á¦ÁÖ°èÀý»óÇ° *****
   Á¦Áֹٴٸ¦ ¸ðµÎ ´ã¾Æ ***** È¥ÇÕ¼ö»ê¼¼Æ® *****
   Ç°°Ý¿¡ ûÁ¤ÇÔÀ» ´ã¾Æ ***** °íÇ°°Ý ¼±¹° *****
 
 

³ó¾î¸ñ ¿Áµ¼°úÀÇ ¹Ù´å¹°°í±âÀÌ´Ù.
°í±Þ »ý¼±À¸·Î Ãë±ÞµÇ¸ç, Á¦ÁÖµµ Ư»ê¹°·Î¼­ ³Ãµ¿, °ÇÁ¶½ÃŲ »óÇ°ÀÌ À¯ÅëµÈ´Ù. ¿Áµ¼±¸ÀÌ, ¿Áµ¼¹Ì¿ª±¹ µîÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù.

 
Çиí : Branchiostegus japonicus ºÐ·ù : ³ó¾î¸ñ ¿Áµ¼°ú
Å©±â : ÃÖ´ë ¸ö±æÀÌ 45cm, ¸ö¹«°Ô 1.25kg »ê¶õ½Ã±â : 6¡­10¿ù
¸ö »ö±ò : Àüü ºÓÀº»ö ¹ÙÅÁ¿¡ 2¡­3ÁÙÀÇ ³ë¶õ»ö °¡·Î¹«´Ì
¼­½ÄÀå¼Ò : ¼ö½É 30¡­200mÀÇ ¹Ù´ÚÀÌ ¸ð·¡¿Í ÁøÈëÀ¸·Î µÈ ´ë·úºØ °¡ÀåÀÚ¸®
ºÐÆ÷Áö¿ª : Á¦ÁÖµµ µ¿³²¹æÇØ, Çѱ¹ ³²ÇØ, ³²Áß±¹ÇØ, µ¿Áß±¹ÇØ, ÀϺ» ³²ºÎ, µî ¼­ºÎÅÂÆò¾ç ¿­´ë ÇØ¿ª
¹æ¾ð¿ª :

¿ÀÅä¹Ì, »ý¼±¿À¸§, ¿ÀÅè»ý¼±, ¿Áµ¼»ý¼±, ¼Ö³ª¸®, ¼Ö³»±â, ¼Ö¶ó´Ï, ¿Áµµ¹Ì
ÀϺ»¾î¸í  ¾Æ±î¾Æ¸¶´ÙÀÌ («¢«««¢«Þ«À«¤)

¸»ÀÇ ¸Ó¸®¸¦ ´à¾Ò´ÙÇÏ¿© À¯·´¿¡¼­´Â 'ºÓÀº ¸»ÀÇ ¸Ó¸® (red horsehead)'·Î ºÒ¸®¸ç, Ç×»ó ŸÀÏÀ» ¹Ù¸¥ °Íó·³ ¾Æ¸§´Ù¿î ü»öÀ» ³ªÅ¸³½´Ù ÇÏ¿© 'japones tilefish'·Î ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ÀϺ»¿¡¼­´Â ´Ü¸ÀÀÌ ³ª´Â »ý¼±À̶ó´Â ¶æÀÇ '¾Æ±î¾Æ¸¶´ÙÀÌ(«¢«««¢«Þ«À«¤)'¶ó°í ºÒ¸°´Ù.

 
ÃÖ´ë ¸ö±æÀÌ 45cm, ¸ö¹«°Ô 1.25kgÀÌ´Ù. ¸Ó¸®ÀÇ ¾ÕÂÊÀÌ ¸Å¿ì °æ»çÁ® °ÅÀÇ ¼öÁ÷Çü¿¡ °¡±î¿ö ¸»¸Ó¸® ¸ð¾çÀ» ´àÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¸ö³ôÀÌ´Â ¸Ó¸®ÀÇ ¹Ù·Î µÞºÎºÐÀÌ °¡Àå ³ôÀ¸¸ç, µÚ·Î °¥¼ö·Ï °¡´Ã¾îÁø´Ù. µîÀÇ À±°û¼±Àº °ÅÀÇ Á÷¼±À̸ç, ¿·ÁÙÀº ¸öÀÇ ¿·¸é °¡¿îµ¥º¸´Ù À§¸¦ Áö³ª°í µîÀÇ À±°û¼±°ú °ÅÀÇ ÆòÇàÇÏ´Ù. ¸öÀº ºñ±³Àû Å« »ç°¢ÇüÀÇ ºø¸ð¾ç ºñ´Ã·Î µ¤¿© ÀÖ´Ù. ¸öÀº ´ëü·Î ºÓÀººûÀ» ¶ì¸ç, °¡½¿Áö´À·¯¹Ì ³¡ ¹Ù·Î À§¿¡ ³ë¶õ»ö °¡·Î¹«´Ì°¡ 2¡­3ÁÙ °¡·® ³ªÅ¸³­´Ù. ´« µÚÂÊ¿¡´Â »ï°¢ÇüÀÇ Àº¹é»ö ¹ÝÁ¡ÀÌ ¼±¸íÇÏ°Ô ³ªÅ¸³ª¸ç, ²¿¸®Áö´À·¯¹Ì¿¡´Â 5¡­6ÁÙÀÇ ³ë¶õ»öÀÇ ¼±¸íÇÑ ¼¼·Î¶ì°¡ ÀÖ´Ù.
 
¼ö½É 30¡­200mÀÇ ¹Ù´ÚÀÌ ¸ð·¡¿Í ÁøÈëÀ¸·Î µÈ ´ë·úºØ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ¼­½ÄÇÑ´Ù. »¹À̳ª ¸ð·¡¹Ù´Ú¿¡ ±¸¸ÛÀ» ÆÄ°í ±× ¼Ó¿¡¼­ »ýÈ°ÇÏ´Â ½À¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. Å« À̵¿Àº ÇÏÁö ¾ÊÀ¸³ª °¡À»¿¡´Â ºÏÂÊÀ¸·Î, º½¿¡´Â ³²ÂÊÀ¸·Î À̵¿ÇÑ´Ù. »õ¿ì, °Ô, °¹°¡Àç µîÀÇ °©°¢·ù¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© °¹Áö··ÀÌ·ù, ¾î·ù, Á¶°³·ù µîÀ» ¸Ô´Â´Ù. »ê¶õ±â´Â 6¡­10¿ùÀ̸ç, ¼ö¿Â 18¡É ÀüÈÄÀÇ ¼ö½É 70~100mÀÇ ÇØÀú¿¡¼­ ¾ËÀ» ³º´Â´Ù. ¼ö¸íÀº 8¡­9³âÀÌ´Ù.
 
¹Ù´Ù ¹Ø¹Ù´Ú¿¡ ¼­½ÄÇϱ⠶§¹®¿¡, ³¬½ËÁÙ¿¡ ¿©·¯ °³ÀÇ ³¬½Ã¸¦ ´Þ¾Æ Ã߸¦ ´Þ¾Æ¼­ ¹Ù´Ù ¹Ø¹Ù´Ú¿¡ °¡¶ó¾ÉÈ÷°í, ±ê¹ßÀÌ ´Þ¸° Ç¥Áö¸¦ ´Þ¾Æ¼­ ¶ç¿öµÎ¾ú´Ù°¡ Â÷·Ê·Î °ÅµÎ¾î ¿Ã¸®¸é¼­ ³¬ÀÎ °í±â¸¦ ¶¼¾î³»´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Àâ´Â´Ù. ¶Ç´Â, ±×¹°ÀÇ ¾Æ·§±êÀÌ ÇØÀú¿¡ ´êµµ·Ï ÇÑ ÈÄ ¾î¼±À¸·Î ±×¹°À» ²ø¾î¼­ Àâ±âµµ ÇÑ´Ù. 11¿ùÀÌ Á¦Ã¶ÀÌ´Ù.
 
°í±Þ ¾îÁ¾À¸·Î Ãë±ÞµÇ¸ç, Á¦ÁÖµµ¿¡¼­´Â ¿Áµ¼¸¸ÀÌ »ý¼±À̶ó ºÒ¸®¸ç Á¦ÁÖµµ Ư»ê ¾îÁ¾À¸·Î¼­ °ÇÁ¶, ³Ãµ¿ ó¸®µÈ »óÇ°ÀÌ ÀϹÝÈ­µÇ¾î ÀÖ´Ù. »ì¿¡ ¼öºÐÀÌ ¸¹¾Æ ºÎµå·´°í ´Þ¸ç Áö¹æÀÌ Àû¾î ´ã¹éÇÏ´Ù. »ìÀÌ Èñ°í Å©±â°¡ Ŭ¼ö·Ï ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ¾ç³ä±¸ÀÌ, ¼Ò±Ý±¸ÀÌ, ¹Ì¿ª±¹, ¾îÁ× µîÀ¸·Î Á¶¸®ÇÏ¿© ¸Ô´Â´Ù.