:: 푸른빛 바다의 건강함 ***** 제주고등어 ***** :: 제주 간 고등어
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   푸른빛 바다의 건강함 ***** 제주고등어 *****
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제주 간 고등어
 
 
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   간고등어2K(4~6미)
 
  원산지    :
제주산
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35,000원
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간고등어2K(4~6마리)

 

                       제주 간고등어 특대

                      2K (4~6마리)구성으로 짜지않게 소금간이 되어있어 별도의 손질없이 바로 요리가능합니다

                     큰사이즈라 살이 도톰하여 씹는 맛이 담백하고 고소하여 많이 주문하는 상품입니다

 

본 상품은 제주도산 고등어를 깨끗히 세척부터 적당한 소금간 까지 한 상태입니다.

진공포장에서 바로 꺼내시어 요리하시면 됩니다. 

청정바다 제주의 맛을 살리기 위해 도매부터 영하 40도의 급속냉동까지 하루에

전부 이루어진 상품입니다.

이젠 가정에서 번거로운 생선준비를 하지 마시고

저희 제주수산몰의 준비한 상품으로 ....!

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고등어의 효능

 고등어에는 EPA가 참치 다음으로 다량 함유되어 있다. EPA는 동맥경화를 예방하고 혈관을 확장하며, 혈소판의 응고를 억제하고, 혈압을 강하시키며, 콜레스테롤 저하 및 혈전증을 예방하는 역할을 한다.

 특히 '동국여지승람'을 보면 우리 민족은 450년 전부터 고등어를 영양식품으로 먹었음을 알 수 있는데 그때 이미 고등어 잡이가 성행했다는 기록도 있다.

 등푸른 생선에 많이 든 핵산에는 세포를 활성화시키는 기능이있어 노화를 방지하고 각종 성인병과 암까지 예방할 수 있다. 또 놀랍게도 고등어가 편두통에 탁월한 효능이 있다는 발표도 있다.

 신시내티 의과대학의 발표에 의하면 고등어의 지방에서 나오는 EPA는 심한 편두통을 치료해 줄 뿐 아니라 편두통 발생률을 반 이상줄인다고 한다. 그리고 뇌혈관질환에도 탁월한 효능이 있다고 한다.

  청정바다의 맛 제주수산몰의 약속입니다

  당일바리만을 전합니다.

  제주산만을 판매합니다.

  신선함을 유지하기 위해 항공특송으로만 고객님께 상품을 전달합니다.

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www.jejususanmall.co.kr

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청정의 맛 제주수산몰이 추천하는 요리는

고등어김치조림과 고등어소금구이입니다.

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고등어김치조림

 

도톰하게 썬 무를 냄비바닥에 깐다. 김치를 한켜 깔고, 그 위에 손질한 고등어를 얹는다. 고등어 위에 양념장을 골고루 끼얹고, 다시 김치를 덮는다. 푹 조리면 됩니다. 마지막에 파를 넣어주세요.

고등어소금구이

제주 진공 간고등어를 진공팩에서 꺼내 앞뒤로 칼집을 넣고 숯불이나 일반 그릴에서 앞뒤로 구워주시면 요리는 끝납니다. 기호에 따라 양념장을 만드셔서 바른 후 다시 앞뒤로 조금 더 구워주시면 요리는 완성됩니다.

 

 

 

 
 
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